I tuang the whole packet dalam mangkok.. Rupa cream tu masih putih mulus so beranilah I colet2 masuk mulut. Surprise, surprise! rasanya masih lemak berkrim w'pun dah lama expired. Tak pernah dengar orang jamah expired whipping cream boleh mati, kan? Habis kuat perut memulas2 but who knows malang tak berbau, ada microbes nak carik pasal ke so terpaksa dibuang jugalah *ya ampun*.
In fact I still keep a small tub of expired mascarpone cheese. I am guilty as charged *membazir aje kerjanya*, sigh..
Will do a post-mortem on this too ... Sape berani 'bet' benda nih masih edible?
So at last berjaya juga I buat Tiramisu, heheh. Orang Melayu teringin buat Tiramisu, ada tak orang Itali teringin buat lepat pithang, kuih cara atau cakar ayam?? Ada?
Macam biasa, tak sah kalau resipi tak dikhianati, kih3. From 300ml double cream jadi 200ml whipping cream (100% fresh just bought), 250gm mascarpone diganti cream cheese jer (murah sket tapi memang cari pasal kalau masih nak guna mascarpone yang dah 4 tahun expired, kan?), dan selebihnya tetap tak ikut resipi. Degil ek? Well .. I don't make this dessert to impress anybody but me (siap disclaimer lagi, jangan caci hina hantar email jah-hat kata I eksyen, okay?).
Pernah tengok Tiramisu rupa rock cenggini?? Siap ada 'geli2' @ choc rice @ urai lagi, hehe. Penat taw I parut coklat dah setahun perap dalam esbok (cenderahati orang kawin).
If ever I buat for the 2nd time, nescaya cara pembuatan dan bahan akan diolah dan diolah lagi. Next time I don't want to use coffee but instead I want to use Mylo.
Nasib baik juga I make this dessert so bolehlah I bawak ke 'rumah' Noir. Kebetulan kitorang 'senasib' nak selebret 'pathetic statistics party', haha ... Tak tau emily nak bawak apa, hik3 (sila abaikan kalau I buat you keliru).
How? does it look awesome? ahaks .. Boleh bawak masuk majlis