Croquette it is!

Thought of puasa 6 tapi kekuatan dalaman masih ledut cam lengkong terlebih ayer. T dah selamat puasa kada', dah dapat 8 hari termasuk hari nih, insyaallah. Dia teragak2 samada nak himpunkan puasa kada' dan puasa 6. Makanya, dia ikut nasihat ustajahnya aje ie buat yang wajib dulu, baru yang sunat.

BTW, apsal I eja ustazah jadi ustajah? har3 .. saja teringat kat my step mum yang susah bebenar nak sebut nama TB n my BIL yang bermula huruf Z, ngeh3.

Perihal kekeliruan samada boleh dihimpunkan puasa kada' dan puasa 6 nih kaaan... Kebetulan plak (alhamdulillah Allah permudahkan nikmatnya) 3 hari lepas, ada sorang hambaAllah bertanyakan ustaz kat program Ask d'Ustaz, soalan yang sama.

Ustaz janggut ciput kata ada 3 pendapat. I simpan pendapat pertama (haha, saja dengki gitu); tapi I tetap kongsi yang 2 lagi tu. Pendapat #2: Bayar kada' puasa dulu pastu buat yang sunat. Pendapat #3: Boleh himpunkan puasa kada' + puasa sunat dengan satu niat kada' puasa Ramadhan (pahala puasa sunat akan dikira secara otomatis).

Ustaz janggut ciput pilih #2 tapi I sangat setuju dengan #3 tu. I have that program taped so that T could be convinced. Senang sikit kerja Umi dia takyah nak convince apa2 lagi.

Lepas hantar T balik ke markas semalam, I terus ke Mydyn. Pukul 9 pagi on weekdays memang ada ample indoor parking space. I was a happy woman! Jimat sket peluh, heheh. Beli lebih kurang jer pastu singgah kedai magazine to get my fav BBCGF. Ada macam2 resipi termasuklah yang kat bawah nih ...


Macam dah berjanji... Chef yang buat peppered mackerel fish cakes nih mesti dah baca my entry pasal my disaster bagedil turned croquette; terus dia dapat idea buat fish cakes ala croquette. Who knows kan? Sesiapa kata I perasan, siap! Kita baru jer jilo-jilo, kaan??

My version of fish&chic croquettes dengan 2 penataan cahaya yang berbeza, cewah! Resipinya, I concocted sendiri. I rebus sekeping ikan tenggiri dan seketul isi ayam in one pot (jimat gas n jimat masa).

Lain2 bahan: kentang goreng, lada sulah, garam, daun sadri/sup, cili merah, bawang, telur n sikit tepung gandum. Bentukkan ikut firasat samada bulat leper, lonjong leper atau bentuk mini hot dog. Sebelum goreng golek2kan dalam bekas berisi breadcrumbs (I tak lumur dalam telur sbb tak suka messy). Gently shallow-fry them.

Tip: Bila dah siap digoreng, makanlah senyap2 kat dapur dulu. Bila dihidangkan pada keluarga, biarlah kononnya kita sentuh sekeping aje; kekdah berkorban apa saja untuk family. You get me dear friends?? aaahahahaa....

Did spring cleaning to my pantry last week... segerombolan bahan buat kuih terpaksa diusung keluar sebab dah over expired! Membazir kawan syaithon tapi I nekad, takut gak nak consume mende dah bertahun expired. Since syaithon diikat dalam bulan Ramadhan maka I bukan tergulung dikalangan mereka, kaaaan?

Masih dalam simpanan ... lambat lagi nak expire, hehehee ...

Jangan berkemas masa anak2 berkeliaran dirumah sebab tu akan melengahkan kita buat decision. Nilah jadinya bila T ternampak pistol tu "simpan Mi .. buat kenangan". Yaaa, masa T dara sunti, dia memang main pistol, bang bang!! Last2, pistol tu dibuang jugak, alhamdulillah.

A few garbage bags full of nonsense selamat dibuang. Nasib baik D&T takde rumah masa tu so takdelah sesi memunggah berlaku n thank god, takde juga sesi siNaga tua keluarkan bola2 api ... rohrr...rohrr..