23 Syawal ... RJ dan kari ayam!

Ahad semalam adalah hari berhempas pulas menyediakan 3 jenis lauk (ya, 3 aje yang terdaya) dan 'menjala' dengan rakusnya, heheh...


Selonggok RJ

Kengkonon work smart not work hard maka terjadilah kari ayam seperiuk besar sebagai salah satu lauk kebanggaan (yang bakal dijadikan lauk untuk lunch, dinner, b'fast dan tentunya sebagai entiti cicahan siRJ pujaan hatiku, keh3).


B'fast pagi nih ... RJ banjir

Kari ayam dijadikan lauk dan juga sebagai cicahan RJ maka wajarlah ia dibuat dengan kuantiti yang banyak tapi tahap keyakinan adalah tersangat rapuh bila masak lebih dari kuantiti yang biasa dimasak, gulp! namun mana boleh mengaku kalah sebelum gigit conet bom tangan dan baling pada sasarannya, kaan?

Nasib baik ayam dah tersedia bersih dan dijual mengikut kehendak kita. Nak beli bulat2 sekor pun boleh, nak beli bagian2 lain pun boleh. Janji ayam bersih no bulu2 terlekat watsoeva! Alhamdulillah stok ayam dah tersedia dalam freezer. Selalunya I beli drummet, kepak, betis dan peha. Jarang sangat beli bagian dada sebab tak suka isinya too fleshy dan lagilah sangat jarang beli kaki ayam.

Tapikan, dalam my freezer ada sebekas kaki ayam, bahasa Jawanya ceker atau kai kiok kata orang Cina, hehe..multi-lingual gitu. Dah berbulan mende tu duk bertapa dalam freezer tunggu D kotakan janji manisnya nak buang kuku ayam bersihkan sebelum dimasak tapi janji tinggal janji aje (I think D ngeri tengok rupa frozen kaki ayam yang keras kejung!).

Sebut pasal kaki ayam, ada sesiapa dah kembang tekak? Ekceli takde kotornya kaki ayam tu lagilah pulak kaki ayam ada selaput 'glove' so kupas aje glovenya tu sebelum dimasak. I takde masalah memasaknya apatah lagi memakannya tapi dengan syarat kuku kaki ayam mesti dibuang terlebih dulu (kalau tak, kamsia hamnida diucapkan).

Ditakdirkan TB terpaksa sembelih sendiri ayam dan I terpaksa atau dipaksa membersihkan ayam dari A to Z, aaaarh!! I sanggup bercerai hidup dengan ayam sampai bebila. Dari pegang bulu ayam lebih baik pegang bulu kucing *sambil senyum kat QJ, hehe*.

Masa kecik2 dulu mana reti erti geli. Bila Bak nak sembelih ayam, kita dah tiba dulu kat tapak penyembelihan w'pun ngeri n kesian sob3 tengok ayam menggelepar. Ever ready nak tolong Chik cabut bulu ayam pastu (sambil sesekali menimang ayam) tekun memanggangnya atas api biar terbakar bulu roma ayam, har3 *evil laugh*.

I menjala dengan rakus (guna 2 kuali leper sekali gus) dan memasak kari ayam lebih dari biasa sebenarnya untuk kawan2 T yang datang beraya. Kebetulan pulak anak sedara TB yang sangat menyukai RJ datang berkunjung. Kiranya I melempor guna sebijik batu untuk membunuh dua ekor burung hud2 ler nih, hehe..
 
Rummaging thru my 2nd fridge, (in horror) I found this! errrk..in horror konon.


Al-kisah's Believe It or Not, ngeh3 macam tak biasa pulak

Bukan setakat menyimpan Basmathi perang (sebutan: payrang) yang tarikh luputnya dah berlalu 16 tahun, nampak gayanya serbuk kari nih juga tak ketinggalan menempa sejarah *bangga tapi malu* dimana tarikh luputnya dah berlalu 15 tahun.

I suka sangat serbuk kari Sakthy kerana tanpa guna daun kari sekali pun bau kekariannya tetap menyerlah tapi yang sedihnya (memang sedih), kari jenama nih dah macam elusive butterfly. Dah lama benar tak nampak 'keSakthyiannya' dipasaran *mode muka monyok*.

Tak pasti camana serbuk kari kesayangan hati tu disimpan begitu rapi (ehem) hinggakan selama nih tak terpandang langsong dek biji mata. I tuang sikit serbuk kari atas tapak tangan, hidu2 sampai terbersin. Masih kuat bau karinya tapi ada juga unsur haFAk, makanya......?

TCTLSShort, separuh peket serbuk kari telah dihumban dengan jayanya albeit a tad rasa bersalah. Lebih baik dibuang aje, tak sanggup rasanya beri anak orang makan kari ayam berkemungkinan beracun arsenik dan tak sanggup tengok muka sendiri masuk buletin tivi-3, huhu...

Baru masak 3 lauk dan menjala goyang2 punggung sket, letihnya komain terasa lagi. Malam semalam tetiba badan rasa semacam. Perut dah masuk angin rupanya so haruslah signal mata pada you-know-who untuk khidmat dipicit secara percuma, hehe.. Burp...burp...sedawa dan toot toot lima enam das, alhamdulillah terus zzzzzz dengan lenanya.

P/S: Masa kitorang kecik2 dulu, tiap kali picit Bak kita dapat upah 20sen. Kita tak mintak upah tapi tulah satu2nya mata pencarian halal masa tu untuk terus menikmati aiskrim Walls :-)
.