Kek Owen Cicilian ...

At laaaast ... dapat juga merasa kek owen selepas 7 hari melawan semangat yang beronak dan berduri.

Why do I need 7 days to bake such an easy cake?

Amboiiimak.., sungguh eksyen dan riak bunyinya statement tu ek? Hek3, mana adaa.. Soalan tu berbunyi sesalan aje. Sesalan yang bersandarkan banyak sebab musabab yang akhirnya jadi alasan. Biasalah kaanz??

Bila I buat apa2 kuih, I pastikan ada orang minat nak makan sama so that there's no wastage. Just before T went back to kolej yesterday, I promised to myself that I must bake the cake by hook or by crook (so that she could bring some to her friends or for her to nibble @ konyel2 while studying).

Kek tu pulak harus guna icing sugar so that it looks wholesome n vavavoom. Do I have any icing sugar then? I thought I have kept somewhere and so pencarian icing sugar pun bermula, fuhfuhfuh ...

Tu diaaaa u'olls!!! I not only have one but 3! Camana nih? Bila pulak I beli berpeket2 cenggitu?? Ekekekee ... semua tu hasil terkesimaan nak buat biskut Arab dan ntah apa2 biskut yang bahan asasnya is icing sugar; namun hari raya berlalu pilu tanpa kelihatan kuih aman makmur maupun biskut Arab yahabibi ya maulana :-)

I think I work best under pressure or at least I thought so, ehem. Just like magic, kejap aje jadinya kek owen tu, haha *vangga*. I managed to bake about 15 c'cakes and one piece a size of a small loaf.


Somehow those 3 packets of icing sugar tak dibukak langsong sebab ada lagi lebihan icing sugar yang ntah dari alaf bila; tapikan tapi.. I'm a bit disappointedlah .. how come rupa icing sugar tu cam rupa castor sugar aje?? Tu sebab my kek takde rupa bukit diselaputi snow langsung (icing sugar gagal memberi effect sewajarnya).

Tiru gaya Rima snap gambar kuih dan crumbsnya sekali, kih3

Banyak mana rupa 85ml squeezed orange juice (SOJ)?? Since takde 'penimbang' maka mak andeh main agak2 aje. So 85ml SOJ = setengah perahan oren. Settle yang tu.

Icing sugar perlu dilarutkan dengan 5 teasp. SOJ. Oren Sun-kiss2 nih tak berapa umphh, so sekali lagi mak andeh melelehkan jus kreativitinya mencari2 dalam esbok kot adalah tomato atau carrot tetiba bertukar jadi lemon. Bunyinya macam mustahil aje tapi percayalah esbok mak andeh memang handal buat silap mata! :-)

Maka icing yang patut dilelehkan pada kek yang siap dimasak menjadi lebih umphh, lebih harum dan lebih berperisa dek karektor lemon yang lebih menyerlah dari oren Sun-kiss2 tu.

Kata penyudah:

T selalu kata bila kek/biskut dibuat guna SRF, akan terasa semacam pada lelangitnya. This I can't deny. Ada sesiapa bersetuju dengan remark nih?? BTW, T makan 2 biji aje, tak nak bawak apa2 balik kekolej. I only knew much later that she's not in favour of orange cake.

As for TB yang memang tak suka nak makan kek lembut so soft like cotton candy, tetiba termakan juga dengan promo menggila tentang kehebatan kek yang I buat tu (riakkah? kah3). Mula2 dia mintak satu aje tapi termakan 2.

Dah habis dua kapkek, apalah agaknya komen darinya?? Tak taulah samada dia ada niat lain memuji I so generously hingga terlentik kedua2 ibu jarinya, auwww.. tapi biarlah I simpan pujiannya dihati jerr (tak sebut 'didada' nanti Ja soal2 plak).